Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 ramito de perejil, 3 cucharadases de aceite, 1 vasito de vino blanco, 1 pizca de pimienta, 1 cebolla, 150 gramos de jamón de york, 150 gramos de champiñones, 2 tomates, 1 cucharada de harina,

Se pone a calentar en una sartén aceite y se dora la cebolla picada. Se agrega el jamón picadito se saltea y seguidamente se le echa la harina se le da vueltas, el champiñón ya lavado pelado y cortadito, sal, pimienta y tomate. Para terminar se echa el vino blanco, perejil se deja guisando durante cuarto de hora.